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省錢撇步-上班族媽媽從生活省起

編按:二○○七年全球被搜尋最多的中文漢字是「漲」,二○○八年才開張三個月,「漲」勢更為兇猛。油價破一百美元高價,各種原物料價格攀升,小老百姓每天都要精算荷包,度過來勢洶洶的全球通膨時代。在婦女節前夕,本版特別訪問了二十位上班族媽媽,發現她們抗通膨大作戰的方式真是五花八門,創意十足,值得借鏡。

根據內政部最新調查,三十五歲到五十四歲婦女最焦慮的不是自身健康,也不是婚姻經營,而是家庭經濟壓力,每五名婦女中就有一位要對抗家裡錢不夠用的問題。當一小瓶牛奶就要賣三十五元時,很多 上班族媽媽都嚇到了,真的感受到全家需要共體時艱,以前是買奶茶當早餐,現在是買奶粉泡牛奶喝。在漲聲不停,又未見到政府拿得出辦法的情況下,上班族媽媽們只好站出來帶著全家展開省錢大作戰。

很多職業婦女過去從不會到傳統市場買菜,而是下了班到百貨公司的超市採購,但現在是擠時間也要擠到傳統市場,因為菜色新鮮又便宜。復華金控的林黛華說,現在一千元在超市買不了多少東西,但在傳統市場可以買到很多食物。

在投顧公司上班的吳淑美協理也說,現在每到假日就到傳統市場尋寶,每個月菜錢可以省下三成。

大賣場一日遊 試吃撿便宜

再不然就是假日出遊地點改到大賣場一日遊,全家一起精算撿便宜,從衛生紙、尿布、麵包、電池、餐巾紙、鹽巴以及各種生鮮蔬果,通通都到大賣場解決。而且大賣場每到假日都有不少試吃攤,一路吃吃喝喝下來,至少可以半飽。

這一陣子,很多上班族還觀察到,公司裡帶便當的同事變多了,尤其是上班族媽媽。她們以前總是在公司附近吃一兩百元的套餐,但現在多半是為小孩準備便當時也為自己帶便當。在參加大宴小酌應酬時,以前打包沒人要,現在上班族媽媽則會搶著分,好為明天的便當加料兼省錢。

洗手做羹湯 減少自費餐敘

有些公司福利好,會提供下午茶,過去吃不完的麵包蛋糕都會讓打掃的阿姨帶回家,但現在不少媽媽級同事也會搶著要把麵包蛋糕帶回家,因為這樣明天的早餐就有著落了。

如果沒有帶便當時,就是選擇價格不超過六十元小吃打發午餐,晚飯也儘量減少自費餐敘,下班後立刻衝回家洗手作羹湯。在訪問過程中,發現這一波物價上漲,不少已遠庖廚很久的職業婦女又開始動刀動鏟。很多餐飲業抱怨生意難做,原因之一大概就是媽媽回家煮晚飯了。

善用員工餐廳 經濟又實惠

很多企業都有員工餐廳,以中國信託為例,董事長辜濂松希望在松壽路上班的每位同事能在員工餐廳用餐,去年下半年重新營業的員工 餐廳,現在每天中午都一位難求,一位同事表示在華納威秀附近商圈吃一份魯肉飯套餐可能都要一百元以上,大家當然更愛到員工餐廳用餐經濟實惠。很多當媽媽的同事還會多買員工餐廳的餐點帶回家。

在二十位當媽媽的上班族中,省錢大作戰裡改買便宜咖啡也是其中一項。一位媽媽就說過去一大早進電梯時,十個同事中就有五個人手中拿的都是知名咖啡連鎖店的咖啡,腋下夾份報紙,就像電影中飾演在華爾街上班的精英份子,但現在改到便利商店買一杯四十五元現泡的咖啡,取代過去買高價位的咖啡。

省錢第一招 麵粉飆漲 麵包DIY

這一波原物料上漲中,麵包店是衝擊最大的。在投信公司上班的蔡太太說老公前幾天告訴她,最近中午不到公司附近的麵包店買麵包,因為太貴了,改買水煎包裹腹,想不到麵包店居然就關門了,他們同事有些罪惡感。但吃一個花式或大麵包比吃一碗陽春麵還貴,實在買不下手,於是很多上班族媽媽決定自己當麵包達人。

自己家裡開公司的蕭太太,全家四口從過年後開始一起做麵包,靠著一台麵包機,蕭太太會將吐司麵包做成夾著生菜的三明治,老公和兩個上國中的兒子現在每天早上最期待的就是吃自製麵包。三個星期下來,蕭太太認為花費開支減少很多,因為過去一條吐司大約五、六十元,現在自己買麵粉做麵包就便宜許多。

蕭太太說,當初她買一袋麵粉是五百五十元,天天做麵包,吃到現在還沒用完,而就在這幾個星期內,一袋麵粉竟已漲到七百元。

另一位王太太也是靠麵包機來解決平時花費在麵包的開銷,她在電視購物台上花了三千元買了台麵包機,就開始學做起吐司和牛角麵包,現在越做越有心得,從原本想省錢到變成對做麵包有興趣的麵包達人,王太太計算過後發現,自己做麵包一個成本大約不到十元。

省錢第二招 超商當賣場 細挑特價品

在電台上班的凌太太現在不僅少吃麵包,多吃饅頭、水煎包以及大賣場未漲價的蛋餅,還會把前一晚剩下來的飯冰起來,第二天早上捏成飯糰當午餐,這個做法也讓同事紛紛效法。周一到周五沒時間到大賣場購物時,凌太太就會把巷口附近的超商當成大賣場逛,精挑細選超商每周推出的打折商品,或是會買第二件打六折的商品。

另外,就是會買便利超商發行的i-cash,可以買到更便宜的商品。

省錢第三招專買量販店不漲價商品

根據大潤發的統計,過年後販賣麵包、吐司的烘焙部業績成長三成。事實上,過去常到麵包店買吐司的上班族媽媽現在開始到大潤發、家樂福等大賣場去買吐司,住在天母的周太太衝著大賣場打廣告說半年內不漲價,現在每個假日都開車到大賣場買一條不到五十元的吐司。

住在景美的黃太太則是說,以前吐司吃不完剩下一兩片會扔掉,但現在都還會冰起來過兩天再放入電鍋蒸,絕不再浪費。在投信上班的吳佳嫻則是表示,以前到大賣場會買六個麵包五十元,但現在算一算都太貴了,還是決定多買些吐司比較划算,自己買果醬或肉鬆塗抹變換口味。

省錢第四招 開架式通路 買化妝品

在金融業上班的蔡太太說以前從彩妝到保養品全都是百貨公司歐美專櫃,一個保濕保養品就要一兩千元,一個粉餅也要上千元。但在歐元不斷飆升,保養品與彩妝也越來越貴,於是她改到屈臣氏、康是美或是藥妝店等通路去買開架式彩妝與保養品,一個月竟可以省下一半的開銷,算算一年應該可以少花一兩萬元在保養化粧上的費用。

省錢第五招 省奶粉錢 直接找廠商買

摩根富林明投信協理陳淑惠有個兩歲的小孩,去年下半年她發現奶粉漲得很兇,就開始搶購囤積奶粉的計畫,去年六月把半年要用的奶粉量買足,等到去年十二月底再把今年一到六月要用的奶粉數量購足。陳淑惠都是向藥房議價購買奶粉,她說去年買到現在一罐奶粉可以差到五十到一百元。

像陳淑惠這樣的上班族媽媽非常多,一位在壽險公司上班的媽媽就說,她五年前就和娘家附近藥房講好三年的奶粉訂單,以當時的價格購買,現在她覺得「先買斷再提貨」的作法實在太划算了,自己真是賺到了。

在投信上班的吳佳嫻更厲害,有兩個小孩的她常和老公四處比價找尋便宜又營養的奶粉,她甚至跨過店家,直接打電話給廠商訂貨,她說這樣的作法大概一罐奶粉可省下一百元。

在公營銀行工作的周太太說,現在就連小孩的文具品和衣服全都在傳統市場買,因為傳統市場小孩子一套衣服大概只要一百元,文具用品也只要三、四十元就能買到。以前逛街總是東撿西挑買六、七百元的衣服,現在轉戰到網路購物。以前自己早餐要花五、六十元,現在早上六、七點起床煮稀飯做早餐給全家人吃,再騎摩托車去上班,因為三天花一百元加油比坐捷運上下班一趟就要七十元便宜。
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